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来源:ajr.hk  作者: 下察隅镇新闻网  发表时间:2018-12-17

当天妻子早早的就去市集买菜了,说要给做一顿好吃的饭菜,真是很等待,平常都是我做饭给妻子吃,没想到当天妻子要给我做饭,真是不测,的确妻子厨艺挺好的,便是平常太忙了,当天难过有空,就给我预备了一荤一素两道家常菜,口感还真不错,下面把做法分享给大家,想吃的就学起来哦。西红柿炖牛腩食材:牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油做法:牛腩洗净用净水浸泡1个小时,充沛的去除血水西红柿洗洁净后用刀在上面悄悄的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块牛腩泡好后切成大块,在热油锅中爆香葱姜蒜放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味参加西红柿炒匀之后,参加净水,水开之后去除浮沫参加酱油、料酒、盐搅拌平均,关火,盖盖儿焖30分钟之后就能够吃了剁椒烧茄子食材:茄子500g、食盐、姜、蒜、水淀粉、泡红椒、芝麻油做法:1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出。2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(如许炸的时候,吸油比较少)。3.锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油。4.大蒜、姜切末。5.取一碗,将素蚝油,醋,净水,盐,味精,香油和水淀粉倒入碗中,搅拌平均。6.锅里留底油,放入蒜末姜末,倒入茄子,放入一小勺剁椒,煸炒半分钟。7.参加调好的料汁,翻炒平均。上面给大家引见两道家常菜的做法,做法也是很简单的哦,当天是媳妇亲身下厨,媳妇的厨艺真是越来越好了,我们两个人都会做饭,不用再愁吃什么了,也不会点外卖,偶然间就本人做饭吃,本人做的吃的放心,也很满意,喜好的冤家就学起来吧。

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